Nederlanders, Belgen, Amerikanen; iedereen die de gerechten proeft die op een Big Green Egg zijn gemaakt, valt als een baksteen voor de ongeëvenaarde lekkere smaak. Wat is het geheim achter de Big Green Egg? Eigenlijk is het de combinatie van een aantal dingen.

Het is de keramiek dat de warmte weerkaatst, waardoor een luchtstroom ontstaat die ingrediënten en gerechten extra mals maakt. Het is de perfecte luchtcirculatie, waardoor voedsel op de gewenste temperatuur gelijkmatig gaart. En het is het feit dat de temperatuur tot op de graad nauwkeurig te reguleren en behouden is. Zelfs externe temperaturen hebben door het hoogwaardige, warmte-isolerende keramiek geen invloed op de temperatuur binnen de EGG. En – last but not least – zijn looks mogen er natuurlijk ook zijn.

Een combinatie van oude wijsheid en innovatieve technologie

Voor het idee achter de kamado en de Big Green Egg moeten we eeuwen terug in de tijd. Ruim 3.000 jaar geleden werd de kamado al gebruikt in Oost-Azië als traditionele, houtgestookte klei-oven. Daar werd hij ontdekt, omarmd en meegenomen door Japanners die hem liefkozend “Kamado” noemden, oftewel oven of haard.

Eenmaal in Japan ontdekten Amerikaanse soldaten de Kamado aan het begin van de vorige eeuw en namen hem als souvenir mee naar huis. In de loop van de tijd werd het eeuwenoude model volgens hedendaagse kennis, productietechnieken en innovatieve materialen verder geperfectioneerd. Ook de vooruitstrevende ontwikkelingen in de keramische technologie van de NASA heeft bijgedragen tot de totstandkoming van het bijzondere buitenkooktoestel: de Big Green Egg.

Met een Kamado samen genieten van de ultieme smaakbeleving

Met elkaar genieten van het goede leven, dat is waar Big Green Egg voor staat. Familie, vrienden en dierbaren om je heen en de lekkerste gerechten die je ooit geproefd hebt. Omdat de Big Green Egg een temperatuurbereik heeft van 70° C – 350° C kun je er allerlei kooktechnieken op los laten: grillen, bakken, koken, stoven, roken en slow cooking. Wil je hem nog veelzijdiger maken? Voor elk model Big Green Egg zijn er handige accessoires waarmee het koken nog makkelijker en leuker wordt én je kookkunsten nog meer flavour krijgen. Het samenspel van de multifunctionele EGG en goed gezelschap zorgt voor onvergetelijke momenten. De vraag is dus niet waarom je een Big Green Egg wilt, maar welk van de zeven modellen het beste bij je past.

Bekijk hier het volledige assortiment van Big Green Egg.